焖烧十六枚

作者： 萌妞妞lm

十六枚肉质鲜嫩，想想就想流口水呢

用料

• 十六枚鱼 4条
• 料酒 适量
• 姜 6片
• 蒜 5瓣
• 生抽 适量
• 糖 少许
• 蚝油 适量
• 干辣椒 3个
• 水 适量

焖烧十六枚的做法步骤

步骤 1

十六枚刮鳞、去内脏、掏鳃，洗净备用。

步骤 2

蒜切末，姜切丝，备用。

步骤 3

蒜末，姜丝，生抽，蚝油，糖，料酒倒入碗中搅拌均匀，将十六枚放入料汁中腌制30分钟以上。

步骤 4

热锅冷油，放入干辣椒，再放入腌好的十六枚鱼，腌鱼的料汁一起倒入锅中，加开水转小火，盖盖焖烧至汤汁收好即可。

菜谱创建时间：2019-04-17 23:04:16