紫苏炒田螺

作者： 秀可人

同事家鱼塘摸上来好多田螺，肥美鲜嫩，想着儿子晚自习回家到处找吃的，为了满足下少爷的味蕾，开煮啰喂！

用料

• 田螺 2斤
• 花椒 10粒
• 姜 数片
• 辣椒 6个
• 盐 10克
• 酱油 3勺
• 豆豉 2勺
• 蒜 1只
• 八角香叶 各一个

紫苏炒田螺的做法步骤

步骤 1

洗干净并剪掉尾巴

步骤 2

备齐料头，待炒

步骤 3

爆炒配料

步骤 4

放入田螺爆炒至香，再加少许白酒

步骤 5

放入啤酒焖20分钟，则可装盘开吃！

菜谱创建时间：2019-04-17 22:51:50