蒸水蛋

作者： 丫丫嘛嘛嘛嘛

很多好朋友都给我说她们最简单的蒸水蛋做不好！我就想写个教程，大家参考下！

用料

• 鸡蛋 3个
• 温水 鸡蛋的1.5倍
• 盐 适量

蒸水蛋的做法步骤

步骤 1

打三个鸡蛋！

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

过滤一下！

步骤 4

加入温水，和鸡蛋比例是，1：1.5！搅拌均匀，撇去浮末！可以加点盐，也可以不加这个根据自己喜好！

步骤 5

锅里水烧开

步骤 6

放入鸡蛋

步骤 7

盖上盘子，中火十分钟！然后关火，捂五分钟！

步骤 8

嫩滑的蒸水蛋就好了！

蒸水蛋的小贴士

记得要过滤，更加细腻，最主要的一步，关火了不要急着去结锅！捂五分钟！

菜谱创建时间：2019-04-17 22:46:36