山药去皮切小块,红枣去核剪碎,倒入料理机,加入一个鸡蛋,千万不要加水
多打一会,让鸡蛋混合原料充分膨胀即可,容器刷油或者像我爱铺蜡纸(两个小家伙在捣乱蜡纸也没有铺平),倒入打好的山药红枣
放入蒸锅,冷水入锅,开大火蒸20分钟关火再闷5分钟,完成!超方便有么有
我今天用了料理棒,打到粘稠,个人感觉料理机会更快更好,家里红枣比较小,所以用了10颗,自己可以调节