木耳撕成想要的大小,洗干净
娃娃菜洗干净,把杆和叶分开
现在开始制作吧 1.锅中加水,烧开,放入木耳,焯大概5—8分钟,这个看你喜欢吃什么口感,脆的就少焯一会,熟的就多焯一会,我爱吃熟的,焯了8分钟 2.木耳盛出,放入娃娃菜杆,焯2—3分钟盛出 3.取一个干净的碗,放4勺辣椒油,适量老干妈,适量麻油,这一步忘拍了,这个调料自己喜欢吃什么就可以放什么,试验一下就知道自己喜欢吃哪种了,我也是做了两次,感觉这种比较好吃 4.锅中放油,放入木耳,放入娃娃菜杆,倒入调料,翻炒均匀 5.倒入娃娃菜叶,炒到自己喜欢的程度,加1勺盐,2勺麻辣鲜,1勺胡椒粉,翻炒均匀,倒入适量料酒,翻炒,出锅
看着很好吃吧
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