南瓜紫薯饼

作者： 夏天的雪lym

用料

• 南瓜 50克
• 紫薯 1个
• 面粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 适量
• 蜂蜜 适量
• 食用油 适量

南瓜紫薯饼的做法步骤

步骤 1

紫薯，南瓜洗净，去皮，切成小块蒸熟，大概蒸锅上气后10分钟到15分钟就差不多了，可以用筷子戳一下，能透过去就行了，南瓜和紫薯可以一起蒸，但是，容器最好分开，因为南瓜会出水

步骤 2

蒸熟的紫薯和南瓜分别捣碎，越细越好，南瓜蒸出来会有多余的水，建议倒掉，如果你喜欢甜甜口感的，可以在南瓜里也加入点糖

步骤 3

紫薯加入白糖，蜂蜜，混合均匀，趁热加入，混合的好，喜欢甜食就多放一些白糖和蜂蜜，一般经验是爱情是吃起来更甜就可以了，因为一会儿要包在南瓜皮里面，不够甜就没味儿了！

步骤 4

南瓜捣碎后加入面粉，鸡蛋和适量食用油，最好是先放鸡蛋和油，打匀后再放面粉，一点点的放，否则不好和面

步骤 5

揉成面团，尽量软一点，多加点干面粉，不然很粘手，揉面时候如果发现有南瓜颗粒就弄出来

步骤 6

做大小适当的面片，大小与饺子皮小一点即可，但要厚一点

步骤 7

包上紫薯，揉成球

步骤 8

压成饼，像是做馅儿饼

步骤 9

电饼铛预热后刷一层薄薄的油，放入南瓜饼，盖上盖，上下盘加热两分钟后，给每个饼上其他一点点油，然后翻面，在加热两分钟，就可以出锅了！

步骤 10

非常有食欲又健康的南瓜紫薯饼，太好吃了😋

菜谱创建时间：2019-04-17 20:10:22