史上最简单的麻婆豆腐

作者： janeystar

食材简单，操作简单～

用料

• 豆腐 1块
• 花椒 10粒
• 肉末 100克
• 大蒜 3瓣
• 姜 3片
• 老干妈 2勺
• 青蒜 半根

史上最简单的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐切小块，青蒜切段，和其余材料放一起备用

步骤 2

热锅下油，下姜和大蒜煸香

步骤 3

加入肉末翻炒后加入老干妈（此处忘记拍照....

步骤 4

再倒入豆腐翻炒

步骤 5

将豆腐炒到稍微出点水后，加入花椒粒和青蒜段，根据个人口味再加调味料翻炒（我个人口味比较清淡哈，觉得老干妈口味够了，所以没有再加其他调味料）

步骤 6

出锅

史上最简单的麻婆豆腐的小贴士

1、青蒜为了调色而已，可加可不加。 2、老干妈口味多种，可根据自己喜好购买不同的老干妈来炒 3、豆腐不要用水豆腐，不然容易炒烂掉。

菜谱创建时间：2019-04-17 18:38:13