完胜吉某家牛肉饭

作者： V丽无敌

想吃牛肉饭好久了，以前总想点吉某家的外卖，感觉性价比真的不高，最近老公腰闪了，做饭的任务交给我了，于是开始试做肥牛饭，做的是两人份

用料

• 牛肉。 200 克看自己想放多少
• 洋葱 半个
• 海天生抽 一勺
• 海天味极鲜酱油 一勺
• 东古一品鲜。 一勺
• 水 克一小碗
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 半朵
• 料酒 一勺
• 糖 半勺
• 盐 少量

完胜吉某家牛肉饭的做法步骤

步骤 1

1，西兰花洗净掰开小朵

步骤 2

2，胡萝卜切圆片

步骤 3

3，白洋葱切成细段

步骤 4

4，将生抽，味极鲜，一品鲜，糖，盐，料酒倒入碗中，加适量的水（水别太多，收汁慢）

步骤 5

5、锅里烧开水，滴少许油，绰胡萝卜和西兰花，大概三分钟捞出

步骤 6

6、锅中水到处，擦干，热锅，倒入少许油，把切好的白洋葱倒入锅中翻炒，炒到洋葱稍微变软

步骤 7

7，将料汁倒入锅中，加入准备好的肥牛薄片，肉熟之后立即出锅

完胜吉某家牛肉饭的小贴士

肥牛片尽量买好一点的，省去了焯水，还没有牛肉的膻味，要是品质一般的肥牛炒之前最好焯一下

菜谱创建时间：2019-04-17 18:11:57