芦笋炒蛏子（少油少盐无糖）

作者： 大概瘦不回来了

随意做的，北方人，芦笋少，买了好多，天天各种搭配，蛏子用的蛏子干泡发的

用料

• 蛏子 150克
• 芦笋 6根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 盐 一点
• 料酒 一勺
• 小米椒 适量
• 橄榄油 1勺
• 耗油 一勺

芦笋炒蛏子（少油少盐无糖）的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净斜刀切好备孕（最近很流行这样讲）

步骤 2

水中加盐和一点油烧开，水烧开下芦笋焯水三十秒

步骤 3

焯好捞出放凉水里（我也不知道对不对，有懂行的请指教）

步骤 4

烧水的功夫把葱姜小米椒切好继续备孕。。

步骤 5

蛏子焯好捞出

步骤 6

锅中加少许油把葱姜小米椒一起下入炒出香味，烹入料酒，然后芦笋和蛏子一起下锅翻炒几下，加耗油和盐出锅。

菜谱创建时间：2019-04-17 18:05:54