南瓜发糕（小美版）

作者： kelly-Z-1

用料

• 南瓜 200克
• 水 30克
• 中筋面包 200克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个

南瓜发糕（小美版）的做法步骤

步骤 1

小美称重南瓜200克，加入30克水，微波炉中高火5分钟；

步骤 2

取出倒入主锅，冷却至37度左右，加入3克酵母，一个鸡蛋，200克普通面粉，30秒/-/速度3混合；

步骤 3

模具抹油，面糊捞出放入模具，发酵至2倍大，上面摆几颗红枣。

步骤 4

主锅放入适量水，30分钟/V/速度1 蒸熟。

步骤 5

Q弹松软发糕出炉。

菜谱创建时间：2019-04-17 17:39:12