香煎银鳕鱼

作者： 民以食为天啊lw

用料

• 鳕鱼
• 姜，葱，盐，味精，鸡精，生抽，陈醋，红油，香油

香煎银鳕鱼的做法步骤

步骤 1

味型：咸鲜 技法：香煎 制作：1鳕鱼改成大块（或厚片），加入少许盐，料酒码味腌制。

步骤 2

2锅制净，锅烧热，放入少许油，滑锅，留底油，将鳕鱼下锅煎制两面金黄熟透，起锅装入盘中。

步骤 3

3调汁（味精，鸡精，白糖，生抽，陈醋，姜丝，香油）兑成味汁，浇入上面成菜。

香煎银鳕鱼的小贴士

特点：色泽金黄，肉质细嫩

菜谱创建时间：2019-04-17 16:35:49