泽泽的宫保鸡丁

作者： 泽泽Caroline

为了我那2个粉丝……我已经坚持每天发菜谱了啦……

用料

• 鸡胸肉 1块
• 花生米 适量
• 黄瓜 1根
• 胡萝卜🥕 1根
• 生抽 2~3勺
• 料酒 1勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 醋 1勺
• 十三香 适量
• 盐 半勺
• 糖 1勺
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 淀粉 适量
• 蚝油 2勺

泽泽的宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鸡胸肉切丁，加入十三香，盐，葱花，姜，料酒，淀粉，半勺蚝油。腌制15分钟以上……

步骤 3

锅中放入放入花生米，炒至金黄盛出放凉。

步骤 4

黄瓜🥒，胡萝卜🥕切丁。蒜，葱，香菜切碎。

步骤 5

混合生抽，蚝油，郫县豆瓣酱，盐，糖

步骤 6

锅中放少许油，放入腌好的鸡胸肉翻炒均匀后盛出。

步骤 7

锅中再次放入少许油，放入切好的蒜和葱花，爆香。加入黄瓜，胡萝卜，以及鸡肉。翻炒出香味后加入调好的酱汁。

步骤 8

翻炒过后倒入花生。

步骤 9

完成✅撒上香菜哦

泽泽的宫保鸡丁的小贴士

如果汤多可以勾芡

菜谱创建时间：2019-04-17 15:43:54