黄瓜切片
火腿切成片,我用的是大火腿,比较粗的,切成片后再分成三块。
锅里下油,等油热下黄瓜翻炒,等到黄瓜差不多熟下火腿,一起翻炒几分钟,看黄瓜颜色变深了一点加入一勺生抽,再翻炒。然后出锅。 黄瓜保留脆感,火腿鲜嫩,很好吃。