家常菜-辣子鸡

作者： 林小牧的麻麻

用料

• 鸡腿 2只
• 干辣椒 一把
• 花椒 一小把
• 八角 3粒
• 蒜泥 半头
• 酱油 一丁点
• 糖 半勺
• 盐 半勺
• 葱 半根
• 姜 6片
• 芝麻 一小龊
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 味极鲜 2勺
• 蚝油 一勺
• 胡椒粉 一克

家常菜-辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿翅两个

步骤 2

剁小丁腌制半小时 用料 料酒 生抽 味极鲜各两勺 老抽一丁点 蚝油一勺 胡椒粉一克

步骤 3

把备料准备好

步骤 4

锅里倒油烧热转小火 把腌制好的鸡丁放进去炸 慢炸 炸至焦黄

步骤 5

起锅烧油倒入辣椒花椒八角 依次放入葱姜蒜泥翻炒 再倒入鸡丁翻炒放入盐 糖 芝麻 炒5分钟入味即可

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2019-04-17 13:55:20