水煮冬瓜片

作者： 糖水泡泡

用料

• 冬瓜 半斤
• 豆豉 少许
• 青辣椒 少许
• 红辣椒 少许
• 生抽 适量
• 蚝油 少许
• 大蒜子 3瓣

水煮冬瓜片的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切厚片，大蒜子用刀背拍开

步骤 2

热锅冷油放入豆豉，蒜瓣炒香，加入冬瓜片翻炒

步骤 3

加水，加少许盐，大火煮开后中小火继续煮

步骤 4

冬瓜片煮熟煮软后，加入青红椒，加入少量蚝油和生抽

步骤 5

起锅装盘

菜谱创建时间：2019-04-17 12:40:49