南瓜去籽,我用了美善品料理机,不需要去皮,皮也有营养,如果没有料理机就去皮去籽微波炉加热,20分钟,速度小勺,温度V加热
等南瓜软了,速度7,15秒,打成泥
加入鸡蛋,玫瑰盐,黑胡椒,速度3,10秒混合均匀,倒一半在烤瓷碗内,另一半放其他碗里备用
这是可以放进烤箱加热的烤瓷碗
倒入滤掉水分的水浸金枪鱼罐头,加入少许盐和鱼露,速度4,10秒混合均匀
均匀铺在南瓜泥层上,再铺上之前剩下的另一半南瓜泥
坚果放入主锅,速度5,15秒打碎
加入燕麦,椰油,枫糖浆,我用的是盐焗坚果,如果是原味再加少许盐,速度3,20秒混合均匀
混合好的坚果碎铺在南瓜泥上,放入预热170℃的烤箱烤上25分钟
阵阵椰子香出炉了
好满足的一大勺
我用的坚果是盐焗坚果,不是盐焗略加点盐调味,金枪鱼罐头水要沥干,烤箱温度根据自己家的烤箱调节,阵阵香味飘出就快好了