自制红薯西米露，完爆甜品店

作者： 棠今心

在家就能一道色香味俱全的红薯西米露，一点都不比甜品店的差，巨好吃！

用料

• 西米 50克
• 红薯 2个
• 牛奶 250ml
• 冰糖 适量

自制红薯西米露，完爆甜品店的做法步骤

步骤 1

准备材料，红薯，西米

步骤 2

烧开水，加入西米煮至透明中间有个小白点

步骤 3

关火盖盖子闷10分钟，直到西米完全透明

步骤 4

煮熟的西米过冷水备用

步骤 5

红薯切块

步骤 6

锅内加入适量的清水，放入红薯煮熟

步骤 7

最后加入冰糖，牛奶就可以了

步骤 8

成品，色香味俱全

步骤 9

超好吃，根本停不下来

自制红薯西米露，完爆甜品店的小贴士

煮西米要烧开水再放入西米，边煮边搅拌，防止糊锅~煮熟的西米过几遍冷水，这样西米吃起来比较Q弹~红薯也可以蒸熟，也可以加水煮，看个人喜好~喜欢牛奶就加牛奶，喜欢椰汁就加椰汁~

菜谱创建时间：2019-04-17 09:40:07