榴莲芝士饼

作者： 路菜菜

用料

• 高粉 250克
• 水 160克
• 糖 15克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 榴莲,马苏里拉芝士 适量
• 黄油 25克

榴莲芝士饼的做法步骤

步骤 1

高粉，糖，盐，酵母，水混合成团。

步骤 2

再加入黄油揉出薄膜。

步骤 3

盖上保鲜膜28度发酵2～3倍大。

步骤 4

发好的面团。

步骤 5

排气后分成3份，滚圆松弛15分钟。

步骤 6

面团擀大。

步骤 7

加入马苏里拉。

步骤 8

再加榴莲。

步骤 9

再铺上马苏里拉，像包包子一样包起来。

步骤 10

收口向下放在烤盘上，轻轻拍大拍薄，表面刷水，再扎几个小洞。200度烤18分钟。

步骤 11

烤好的饼。

步骤 12

切块。

步骤 13

开吃。

步骤 14

剩下的面团擀成圆饼，铺上一层马苏里拉芝士，一层榴莲泥，再铺上马苏里拉。180度，15分钟

步骤 15

烤好的榴莲披萨。

步骤 16

切块，开吃。

菜谱创建时间：2019-04-16 20:38:45