莲藕大骨汤

作者： 月牙儿家的早晚餐

女性朋友是非常喜欢吃藕的，藕生于污泥而一尘不染，中通外直，不蔓不枝自古就深受广大人们的喜欢，莲的根称莲藕，北方人一般都喜欢用藕做菜，南方一般叫藕，果蔬兼用。有很多人不知道莲藕的营养价值有多少，也不知道莲藕的作用是干什么的。

用料

• 大骨 1斤
• 藕 1节
• 玉米 1根
• 花生米 50克
• 生姜 5片
• 盐 适量

莲藕大骨汤的做法步骤

步骤 1

藕削皮切块。

步骤 2

玉米切段。

步骤 3

大骨焯水。

步骤 4

大骨转入砂锅，放入花生、生姜片，足量水，盖上盖煲半小时。

步骤 5

半小时后，开盖放入藕块、玉米块，盖上盖继续煲一小时

步骤 6

一小时后，开盖，加食盐调味。

步骤 7

圆满出锅，多喝汤！

莲藕大骨汤的小贴士

排骨炖藕除了有丰富的钙、铁之外，还含有大量的维生素C、维生素B以及膳食纤维，可以帮助身体排便排毒，还能够帮助肌肤细胞生成，延缓其老化，因此经常食用排骨炖藕有很好的美容养颜功效。

菜谱创建时间：2019-04-16 19:21:55