食材合照。
竹笋去皮洗净,纵向切开。香菇洗净切碎,和猪肉糜、太太乐原味鲜、太太乐宴会酱油搅拌均匀。
锅中加水,放入太太乐原味鲜和竹笋,待竹笋煮熟后捞出,将香菇肉馅酿入竹笋中,表面蘸上淀粉。
锅中烧热油,将酿入肉馅的一面放入锅中煎熟即可。
竹笋是春季绕不开的标志性鲜味头牌;内馅中加入太太乐原味鲜,提鲜增味,可谓鲜上加鲜,令人食指大动。