菠菜蒸着吃

作者： 更美妙

之前试过焯水后凉拌菠菜和炒菠菜N种方式，每次都被夹不起来的尴尬，和长纤维剌喉咙困扰着。偶然间偷懒，想着蒸一下算了，竟发现味道超级好，甜甜的，找到了小时候自家菜园里菠菜的味道，因为蒸的过程营养没流失；当然也没有了剌喉咙的困扰。

用料

• 菠菜 1把
• 糖 适量
• 盐 适量
• 醋 适量
• 酱油 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量

菠菜蒸着吃的做法步骤

步骤 1

水开后，将菠菜放入蒸屉，四分钟后出锅

步骤 2

除菠菜外的材料，调成酱汁，菠菜蘸着蘸料吃就很棒(依个人口味调)；当然了，什么都不蘸也很好吃哦，我就喜欢吃不加蘸料的。

菠菜蒸着吃的小贴士

记得不要蒸太久哦，筷子可以捅透菠菜杆即可。

菜谱创建时间：2019-04-16 15:44:14