准备食材
雪梨去皮切小块。莲藕刮去表皮,切丁。 雪梨和莲藕都不用切得太大块,这样比较容易煮出味道。
锅里放水,大概500毫升,放入莲藕块,雪梨块和甘草。 甘草在药店都能买得到, 如果咳嗽症状比较明显,可以增加甘草的用量,但是不要超过4克。
水煮开后中小火熬煮20分钟,如果切得比较大块,可以适当延长炖煮的时间。
加入冰糖,煮至冰糖融化,就可以出锅了,清甜鲜香,小孩特别爱喝,果肉莲藕不要扔哦,可以直接吃的,润肺效果更好。