我只用了一块豆腐哈,就做了8块。洋葱、胡萝卜切碎,鸡胸肉打成馅备用。
豆腐捏碎打入一个鸡蛋
加入鸡胸、洋葱、胡萝卜、五香粉、花椒粉、盐搅拌均匀备用
把豆腐团成小团,平底锅内喷橄榄油小火煎熟。
铲子轻按有回弹微硬就是熟了。
因为没有加入面粉只有鸡胸和鸡蛋粘成团,所以翻面的时候一定要轻轻轻轻,不然很容易散掉。实在手残的小伙伴可以适量加点全麦面粉。