黑米吐司

作者： 妈妈的小宝贝妍妍

就是喜欢黑米咯、红米咯、紫米咯！~

用料

• 高筋面粉 130g
• 黑米面包粉 130g
• 奶粉 10g
• 砂糖 40g
• 食盐 3g
• 酸奶 50g
• 淡奶油 80g
• 全蛋液 1个
• 耐高糖酵母 4g

黑米吐司的做法步骤

步骤 1

喜欢这款黑米粉，一个字-香！

步骤 2

酵母放入酵母盒，其他所有材料，全部丢进面包机，程序14-面包面团。

步骤 3

程序结束，面团发至2倍大，取出面团； 按照大神的手法整形：https://www.xiachufang.com/recipe/100563947/

步骤 4

烤箱发酵程序，40分钟。

步骤 5

吐司盒盖盖子； 烤箱上下火，180度烤45分钟左右。

黑米吐司的小贴士

如果不用淡奶油，可以换成等量的牛奶，后油法加入20g油脂（黄油、猪油、椰子油、精制油等）。

菜谱创建时间：2019-04-16 10:40:47