卡妈私房菜～鸡蛋饼

作者： 卡卡妈_zjr

营养美味好吸收的早餐

用料

• 鸡蛋 5个
• 胡萝卜 1/4根
• 火腿肠 1根
• 韭菜 2～3根
• 盐 少许

卡妈私房菜～鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

1.鸡蛋敲碎在碗里搅匀。 2.倒入韭菜、胡萝卜、火腿肠碎丁后继续搅拌匀。（如果觉得太稠，可以加一点冷水。） 3.平底锅擦干水分。开中小火趁冷锅倒入一点油，随即倒入事先搅拌好的糊，用工具摊平。 4.盖上锅盖，中小火炕熟即可。

卡妈私房菜～鸡蛋饼的小贴士

必须盖上锅盖。 注意火候，大火容易导致糊底且上面不熟。

菜谱创建时间：2019-04-16 10:35:53