意大利茄子

作者： 奔跑的下午茶

用料

• 茄子3 个
• 橄榄油3 勺
• 芝士3 片
• 黑胡椒0.5 勺
• 蒜3 瓣
• 罗勒1 把
• 盐5 克
• 面包糠1/4包
• 鸡蛋1个
• 新鲜番茄洋葱罗勒酱 适量

意大利茄子的做法步骤

步骤 1

茄子削皮，长面切薄片，粘蛋液，粘面包糠，平铺在涂抹了橄榄油的烤盘上，入烤箱160-170度25分钟

步骤 2

烤好的茄子拿出，三片茄子擂一起，中间夹蒜粒+自制番茄浓酱，置于底面铺满番茄浓酱的烤盘上。

步骤 3

芝士削成碎

步骤 4

芝士碎铺在最上面，入烤箱155度20分钟

步骤 5

趁热取出吃

步骤 6

用西餐盘，用刀叉吃，比较有感觉！

菜谱创建时间：2019-04-16 08:30:34