蓝莓果酱

作者： 十八子的恰食

为了孩子们的健康！

用料

• 蓝莓鲜果 600克
• 柠檬 半个
• 细砂糖 130克
• 干净干爽玻璃瓶能穿200克的 2个

蓝莓果酱的做法步骤

步骤 1

买来的蓝莓挑出不新鲜或者烂的丢了

步骤 2

清水洗净后沥沥水

步骤 3

切好半个柠檬

步骤 4

称好白砂糖

步骤 5

用白砂糖搅拌均匀蓝莓，放入不粘锅里中火煮开

步骤 6

糖变成糖水后开大火煮

步骤 7

这时挤柠檬汁进去，柠檬汁起到防止氧化作用。

步骤 8

不停搅拌，不能让它粘锅，不停用铲子铲锅内旁边的果酱下来

步骤 9

果酱会越来越稠，差不多果酱浓稠度是自己喜欢的就可以了

步骤 10

趁热装罐，有盖的记得倒扣哈，这样保存一起比较密封好！

步骤 11

吐司面包上抹一点吃

步骤 12

有没有流口水🤤

步骤 13

蓝莓酱不容易洗干净，这是我洗锅的布，所以大家衣服上注意！

蓝莓果酱的小贴士

煮果酱注意点，我是炒锅煮的所以溅出了，大家小心哈，不要溅到衣服上了！

菜谱创建时间：2019-04-15 20:35:58