黑芝麻贝果

作者： Amy妈咪呀

记录第一次做贝果

用料

• 高筋面粉 200克
• 黑芝麻 25克
• 酵母 3克
• 黄油 5克
• 水 125克
• 盐 3克
• 细砂糖 10克

黑芝麻贝果的做法步骤

步骤 1

除了黄油以外的原料放进小美主锅 4分钟 揉面键

步骤 2

加入黄油 揉成光滑的面团 静置15分钟

步骤 3

分割6个小团子 醒发10分钟

步骤 4

擀成图片的样子

步骤 5

卷成长条

步骤 6

夏天室温放置30分钟

步骤 7

50克细砂糖 1000克水煮开 关小火 放进去整形好的贝果 每面30秒

步骤 8

烤箱180度 18分钟

步骤 9

第一次做 样子不是最美 不过味道真不错

菜谱创建时间：2019-04-15 19:56:39