金针菇豆芽肥牛

作者： 天帝润玉

我加了豆芽，感觉也不错

用料

• 肥牛 500克
• 金针菇 一把
• 豆芽 300克
• 小米椒 2-3只
• 杭椒 一只
• 大蒜 4-5瓣
• 生姜 3-4片
• 大葱 适量
• 小葱 适量

金针菇豆芽肥牛的做法步骤

步骤 1

将材料备好备用

步骤 2

豆芽，金针菇洗净

步骤 3

锅里烧开水，放入肥牛烫熟，捞出备用，变色就可以捞出来了

步骤 4

锅里放入油，烧热，姜片，大蒜，大葱，辣椒爆香，红色辣椒留两三粒，最后作为装饰

步骤 5

放入豆芽和金针菇进行翻炒，多炒一会，豆芽不是那么容易炒熟

步骤 6

锅内放入热水，没过豆芽，放入蚝油，盐，酱油进行调味

步骤 7

随后放入肥牛，烧一到两分钟，最后放入盐进行调味，如果味道刚好就不需要额外加盐了

步骤 8

可以放入黄辣椒酱，如果没有或者不喜欢都可以不加

步骤 9

装入盘内，底部放豆芽和金针菇，上面放肥牛，放入小米椒和小葱作为点缀

金针菇豆芽肥牛的小贴士

这个菜黄灯笼酱还有小米椒是灵魂哦

菜谱创建时间：2019-04-15 19:50:50