家常手撕包菜

作者： 慧姐蛋炒饭

蔬菜中的大皮球！

用料

• 包菜 1个
• 生抽 1.5勺
• 糖 5克
• 盐 5克
• 味精 2克
• 老抽 0.2勺
• 花椒 5粒
• 干辣椒 5个
• 蒜 3瓣

家常手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜手撕成片，清水洗净。备用

步骤 2

辣椒切段，蒜切片，花椒几粒

步骤 3

锅洗净点火，放一勺油，下辣椒段，蒜片，花椒（一起下锅），下入包菜。大火翻炒30秒，下生抽，白糖，盐，味精调味。翻炒均匀。临出锅前少来一点熟油（这样出来的包菜更加明亮。也可以不放。）

家常手撕包菜的小贴士

喜欢吃酸甜口的可以再少放一点醋。

菜谱创建时间：2019-04-15 16:12:51