油泼面

作者： 慕能能

此篇献给同样喜欢吃面的朋友们

用料

• 宽面 250克
• 辣椒粉 2勺
• 油菜 3棵
• 豆芽 1小把
• 蒜 6瓣
• 味极鲜 2勺
• 醋 1勺
• 花椒粉 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 油 一大勺
• 葱 1根

油泼面的做法步骤

步骤 1

先把油菜一分为四，太小的一分为二就可以。

步骤 2

把油菜煮熟捞出

步骤 3

豆芽煮熟捞出

步骤 4

把面煮熟过凉放到碗里加入刚煮好的油菜和豆芽，再分别加入蒜泥，葱花，味极鲜，醋，盐，糖，辣椒碎，花椒粉，锅里热油至冒烟，把热油泼到面上，搅拌均匀。

步骤 5

一碗油泼面就做好啦，其实非常的简单，按照步骤把料全部放进去一泼油就可以了。

油泼面的小贴士

我这个人比较懒我是买的现成的面，有时间的可以在家里自己抻面。 辣椒最好选择辣椒碎，不要太细的辣椒粉。

菜谱创建时间：2019-04-15 15:02:14