尖椒土豆丝炒肉

作者： ming47273211

好吃的土豆丝搭配米饭很完美✌️

用料

• 土豆 2个
• 尖椒 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 肉 1块
• 葱 1段
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 鸡精 适量
• 醋 1勺

尖椒土豆丝炒肉的做法步骤

步骤 1

肉切丝、葱姜切碎。

步骤 2

肉用葱、姜、淀粉和料酒搅匀腌制。

步骤 3

尖椒切成丝备用。

步骤 4

胡萝卜切丝备用。

步骤 5

土豆切丝备用，也可以擦成丝。

步骤 6

油热，肉丝下锅翻炒，倒入酱油炒至变色。

步骤 7

倒入土豆丝炒均匀。

步骤 8

倒入尖椒丝和胡萝卜丝，炒至微软。

步骤 9

放一点水翻炒，加盐，鸡精炒至变软。

步骤 10

出锅前淋1小勺醋翻炒，美味的土豆丝完成✅

尖椒土豆丝炒肉的小贴士

土豆，胡萝卜可以擦成丝，炒至过程如果太干可以加一点水。

菜谱创建时间：2019-04-15 13:51:39