把两根香蕉弄成泥状,你可以像我这样用叉子,或者有条件的用料理机,我这里没有全部弄成泥状,保留一点香蕉的口感也是很棒的
加入麦片和坚果粉或者坚果酱,我这里用的杏仁粉,没有坚果粉坚果酱的也可以不放,没有硬性要求
加入可可粉,泡打粉,盐,小苏打,我这里还加了一点肉桂粉
打入一个鸡蛋,撒入适量果干,因为是自己吃,所以撒了多多的蔓越莓干🤤🤤🤤
搅拌均匀,成图中模样。提前预热烤箱,上下管180度,倒入模具,烤20分钟
香蕉➕可可的香气,绝配,吃着心情好的同时,热量也低,吼吼吼吼
正面图
蛋糕组织很细腻,好吃😋