皮蛋鸡胸肉粥（焖烧壶版）

作者： 喵喵2012

焖烧壶是个好东西，焖粥是把好手~

用料

• 鸡胸肉 1块
• 皮蛋 1个
• 姜 1小块
• 米 半杯（40克左右）

皮蛋鸡胸肉粥（焖烧壶版）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡胸肉解冻待用。

步骤 2

姜去皮洗干净、米洗干净、鸡胸肉解冻后洗干净剪小块（刀切也行，但我觉得剪刀剪更方便）、皮蛋去壳洗干净剪小块，把所有材料放焖烧壶里。

步骤 3

先往焖烧壶里倒入100℃开水倒满，晃几下把水倒掉，再往焖烧壶里加一次100℃开水，盖上盖子晃动几下。焖6小时以上就可以了，我一般是前天晚上睡觉前焖上，第二天早上当早餐。

步骤 4

吃的时候加点盐，完美~ 470ml的焖烧壶，做好就是普通饭碗两碗的量。

皮蛋鸡胸肉粥（焖烧壶版）的小贴士

第一次倒进焖烧壶的开水要倒掉，再加一次开水，要烧开的100℃开水哦，饮水机的达不到100℃。

菜谱创建时间：2019-04-15 08:49:08