凉拌三丝

作者： 番茄seny

用料

• 胡萝卜 半根
• 莴笋 1根
• 金针菇 1把
• 蚝油 1勺
• 盐 一点点
• 香油 2滴

凉拌三丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，莴笋，金针菇洗净切丝 还可以根据个人喜好换成黄瓜啊，海带啊，木耳啊，干丝啊等。

步骤 2

胡萝卜焯水烫一下就好，金针菇烧熟，莴笋用盐捏一下。 提一下，很多人喜欢金针菇也烫一下就捞出来，但半生不熟的金针菇其实有毒的，所以我喜欢烧熟的，也很好吃。

步骤 3

加蚝油，盐，香油，可以根据喜好再加点糖啊醋啊小米辣啊蒜啊生抽啊，边加边尝，觉得合适就好。

步骤 4

拌匀即可。

菜谱创建时间：2019-04-15 00:47:41