自制枇杷膏

作者： 林爽然

自家种有几颗枇杷树，正好是枇杷收获的季节，摘了吃不完又怕浪费，做成枇杷膏可以留久一些，想吃的时候拿出来泡点温水，味道美极了！

用料

• 冰糖350克
• 枇杷 七斤
• 蜂蜜250克

自制枇杷膏的做法步骤

步骤 1

枇杷泡水洗净。

步骤 2

去皮去核加老冰糖放置一会，等出水了就可以开火熬煮了。

步骤 3

先大火熬出水，等果肉颜色变深了就转中小火慢慢熬（我熬了差不多三个小时，都快熬成婆了，呵呵），最后熬到粘稠就可以关火了。关火后把锅头转移到另一个地方，等温度降到40度左右就把蜂蜜加进去，搅拌均匀就可以了。

步骤 4

熬好的枇杷膏装到瓶子里面就可以啦！送人多有面子呀，嘻嘻😁

自制枇杷膏的小贴士

注意看火就可以啦，别煮过头了！

菜谱创建时间：2019-04-15 00:40:32