快手刀削面

作者： 神斗斗

妈妈给娃娃做了刀削面，偷偷吃了几口，发现蛮好吃的，研究着自己做着吃，快手早餐的好选择。

用料

• 面粉 300克
• 西红柿 1个
• 或者菠菜 适量
• 洋葱 1/3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 2勺
• 鸡精 1勺
• 盐 适量

快手刀削面的做法步骤

步骤 1

面粉加水和面，面团稍微硬一点，揉成长条状态，然后醒面二十分钟左右。面量根据几口人吃来用量即可。

步骤 2

主要用这个刀来削面，注意刀要与面团平行往下削才能成功哦！

步骤 3

下锅煮起来哦！

步骤 4

如果喜欢柿子汤汁的，可以锅里防油，下入柿子炒出汁，放入适量洋葱，老抽，蚝油适量，添水煮开，在往锅里削面，面煮好后加入盐、鸡精、胡椒粉、淋上香油即可。菠菜的汤汁，菠菜焯水后，就可随意发挥啦！

快手刀削面的小贴士

家庭快手早餐的一个很好的选择，可以晚上将面团打好，放入容器内，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏，第二天早上直接削就可以啦！

菜谱创建时间：2019-04-14 23:13:08