趣味糖霜饼干（龙猫，冷兔，羊羊）

作者： SherryNi

做饼干已经蛮久了，画糖霜还是第一次。虽然改进空间还是很大，但觉得真的很有趣，与大家分享！！

用料

• 黄油 克
• 低筋面粉 克
• 蛋液 克
• 糖粉 克
• 糖霜 克
• 色素

趣味糖霜饼干（龙猫，冷兔，羊羊）的做法步骤

步骤 1

将面粉、糖粉、有盐黄油充分混合，捏成团状

步骤 2

取一小团，包在保鲜膜里，用擀面杖擀开，厚度为半厘米为宜，使用模具切割成想要做的形状。比如这里我就用模具做了一个龙猫，又用小刀切出一个冷兔头

步骤 3

上下火180度，15分钟，这个厚度烤出来刚刚好，几乎没有上色问题（即使上色也不怕，因为我们要画糖霜！！）

步骤 4

用可食用铅笔大概标记出想画的轮廓

步骤 5

标记出轮廓

步骤 6

把糖霜调好，不同颜色放进不同的裱花袋里，剪口时记得粗细合宜。打比方现在画龙猫的肚子，我们先用白色圈出轮廓，然后在中间涂满，称糖霜未干时，可以用牙签把不平整的地方挑平。记得糖霜的干湿状况很重要，太湿了很难塑形，太干了流动性不强还没有涂满就干掉了，没有平整的感觉。这个慢慢调整。

步骤 7

适当晾干后，可以涂下一种颜色。对龙猫而言，顺序是：白色肚子→灰色身体→黑色胡须，鼻子，嘴巴→白色眼球→黑色点睛。肚子部分本来是咖啡色的书名号的样子（可以上网查图），今天忽然想自己设计了，就写了和先生的英文名缩写😆

步骤 8

画完羊羊，兔子来不及画了，但是羊羊的效果不错！！

步骤 9

卖个萌

步骤 10

很期待未来继续设计更多的样子！！

趣味糖霜饼干（龙猫，冷兔，羊羊）的小贴士

1. 具体配料比例还要再和教我的小姐姐确认一下，再发出来～ 2. 使用有盐黄油，能使饼干更松脆 3. 发挥想象力，可以设计很多款式呢！！

菜谱创建时间：2019-04-14 22:34:42