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满记·芒果白雪黑糯米的做法

满记·芒果白雪黑糯米

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作者: 小小小胖哥
小小小胖哥
特别爱吃芒果 特别爱吃糯米 所以每次去满记 都会点这道芒果白雪黑糯米 既然这么喜欢吃 不如自己在家动手试试 也可以做出喜欢味道

用料

满记·芒果白雪黑糯米的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

京东促销活动下单了这款血糯米,这次用了五分之一的量,如果一个人吃,可以减量,我做的是三人份。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前用水浸泡三个小时,倒掉多余的水,蒸饭的水高出糯米一丢丢,水太多的话就会变成糯米粥哦,放入蒸锅中蒸40分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶需要提前冷冻好,什么牌子的都可以,没有特殊要求,我用的是脱脂牛奶,奶味不是很重;椰浆的味道很纯正,我只用了一半的量;冰激凌原味或者香草味都可以哦,按口味来定,我个人觉得香草味做出来的,更贴近满记的味道;芒果一个就够。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭蒸好后,放入两勺白糖,搅拌均匀,将米饭盛出,自然晾凉,这样可以更好的团起糯米球。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶块从奶盒中取出后,用水果刀切成四块,倒入椰浆。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰激凌加6-8勺,100左右,料理机按下点动键,1-2次就好,次数不要打的太多,太碎就没有刨冰的口感了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把晾凉的糯米盛出一勺,放在手中攥成小球摆好,手里沾些凉水就不会粘手哦,一份两个球就够,倒入打好的牛奶刨冰,最后铺上提前切好的芒果,完成。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在家也可以吃到喜欢的味道!

满记·芒果白雪黑糯米的小贴士

1. 牛奶提前冷冻好,有同学觉得冷冻牛奶凉的话,可以选在冷藏,但是口感会差一些。 2. 椰浆放在冰箱冷藏就好,不需要冷冻。 3. 黑糯米和血糯米是一样的,选择一种就好。 4.菜谱中用的量是三人份,大家可根据自己的需求自行调整用量。

菜谱创建时间:2019-04-14 21:14:25
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