爆炒鲍螺片

作者： 月芽儿77

用料

• 鲍螺片 200克
• 姜丝 适量
• 小葱 2根
• 小米椒 3个
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 胡椒 适量
• 生抽 1勺
• 淀粉 适量
• 油 适量

爆炒鲍螺片的做法步骤

步骤 1

鲍螺片解冻

步骤 2

水开后，鲍螺片放入焯水1分钟左右

步骤 3

备菜 生姜：切丝 小葱：切段 小米椒：切段 辣椒酱、水淀粉备用

步骤 4

锅烧热后倒入少许油，把葱、姜、小米椒、辣椒酱倒入

步骤 5

煸炒出香味后倒入鲍螺片翻炒几下，倒入料酒、盐、胡椒调味

步骤 6

加盖焖1分钟左右，水淀粉勾芡

步骤 7

快速翻炒几下，出锅即可

菜谱创建时间：2019-04-14 19:27:38