香菇排骨焖饭

作者： Dr赵温柔

嘴馋人就勤快 超级香的焖饭

用料

• 排骨 一条
• 干香菇 6朵
• 胡萝卜 1/4根
• 大米 1碗
• 生抽 1勺
• 料酒 4勺
• 盐 半勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 1勺勺
• 青椒 半个

香菇排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

我做的一人份，做出来实际有两人份

步骤 2

干香菇泡发，泡香菇的水留着，料酒把排骨腌一下

步骤 3

排骨先过水焯一下，放冰糖炒排骨，或一定要小，一不小心就糊了，排骨煎至两面金黄倒入泡香菇的水，加香菇和胡萝卜，小炖一会

步骤 4

把米 排骨 和炖排骨汤都倒入电饭煲，水量和平时焖饭基本一样，可以稍微少一点，会出点嘎巴 超香的

步骤 5

开锅啦

步骤 6

接下来就静等开锅，出锅钱撒入青椒，很提味

步骤 7

成品 很香的 唯一不足排骨炒的火大了不太香 第一次做 下次会更好💕

香菇排骨焖饭的小贴士

非常建议用干香菇 超级香 但是不喜欢香菇味慎用

菜谱创建时间：2019-04-14 18:49:24