红烧茄子土豆 （简单做法）

作者： 佐料里有爱

这是一道，即好吃又不油腻的茄子的做法。

用料

• 茄子 2个
• 土豆 2个
• 香菜 2根
• 味极鲜 10毫升
• 耗油 10毫升
• 盐 6克
• 水 600毫升
• 花生油 30毫升

红烧茄子土豆 （简单做法）的做法步骤

步骤 1

把茄子和土豆切块。

步骤 2

香菜，切段，待用。

步骤 3

炒锅烧热，放入花生油。待油沸后，改小火，把提前切好的茄子和土豆一起放入锅中，翻炒2分钟，然后放入味极鲜再翻炒几下，再放入水。 开锅后，炖煮5分钟。再开锅，放入盐，搅拌几下。然后放入耗油和香菜，搅拌几下，即可。

步骤 4

装盘

红烧茄子土豆 （简单做法）的小贴士

1根据实际情况，看看土豆是不是熟透。 2菜汤是不是太多。如果菜汤多了，可以开锅大火煮一煮。 3耗油和香菜，一定要菜出锅前放，不能早放入，也不能晚放入

菜谱创建时间：2019-04-14 16:48:58