酱扒切条

作者： 赵小猫hydi

用料

• 茄子 2个
• 青椒 1个切成碎
• 肉末 少量
• 蒜末 2头蒜
• 大酱 2汤匙
• 酱油 1汤匙

酱扒切条的做法步骤

步骤 1

1.茄子去皮切条，一炒勺油，小火炒到茄子软，盛出备用。

步骤 2

2.锅内倒油，炒肉末至熟，加青椒碎炒1分钟，加大酱炒三分钟。倒入炒软的茄子翻炒，加一点酱油，最后倒入蒜末继续炒2分钟。大酱不要放太多会咸，无需额外加盐。非常下饭！

菜谱创建时间：2019-04-14 16:31:22