自制芝麻肉松

作者： 马仔牛仔

没动手做过之前，觉得肯定很难，做了后发现原来这么容易。凡事不要自己去想象，做过就知得了，只需要你肯开始去做。

用料

• 料酒 30ml
• 葱 3根
• 姜 4片
• 瘦肉 550克
• 鸡粉
• 孜然粉
• 盐
• 白糖
• 酱油
• 白芝麻

自制芝麻肉松的做法步骤

步骤 1

把瘦肉洗干净，切小块，去掉上面的肥筋。放入压力锅，加葱、姜、料酒、水（盖过瘦肉表面就好）。按炖肉功能

步骤 2

煮好后取出，撕碎，用手搓搓，放入面包机，加调味料，我是家里有什么就加什么，按照平时做菜的习惯放分量，按果酱功能

步骤 3

一个果酱功能走完后，加入白芝麻，再按一次

步骤 4

成品

自制芝麻肉松的小贴士

其实一个果酱功能走完，肉松已经好做了，脆脆的，但我怕肉松里面还有水分就加入白芝麻再走一个果酱功能，做出的成品非常脆，肯定不会有水分🤗

菜谱创建时间：2019-04-14 16:30:54