青椒洗净去籽切段(也可以不用切段,用整个,做出来更好看)
大蒜切碎备用
生抽、醋、糖、盐调均备用
锅里加少许油,倒入青椒把两面焙成微焦,盛起备用
锅内倒入少许油,蒜沫倒入炒香
倒入辣椒,调好的酱汁,豆豉翻炒一分钟出锅
可以开吃了