懒人菜--蛋炒饭

作者： wendy_wong

用料

• 鸡蛋2 个
• 米饭1 碗
• 速冻青豆 若干
• 各种冰箱边角料
• 盐 适量

懒人菜--蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

冰箱一切边角料切成丁就可以了 我会另外加青豆

步骤 2

鸡蛋：蛋黄和蛋清分开放～～～蛋黄朝一个方向搅拌一下。

步骤 3

1.锅中油烧热----炒蛋清---蛋清起锅。 2.油烧热-----炒蛋黄液--加入毛豆玉米炒好的蛋清等料---炒一下-----倒入冷饭 3.开小火翻炒---直到有锅气起来----加盐。

懒人菜--蛋炒饭的小贴士

1，如果有腊肉的最好切丁放一些………比较香 而且可以不用放盐了。 2，可以买香菇切丁放进去～～香菇可以提鲜，代替味精。 3，米饭下锅以后要转小火，慢慢把料的味道炒进米饭里。

菜谱创建时间：2019-04-14 15:11:21