香焖红薯

作者： 一粒盐星

一直都是吃水煮地瓜吃到腻，有的时候特别喜欢老妈把地瓜切片后下油煎的香香的，但是因为茎块类的薯仔都不容易熟，还要切薄薄很麻烦，所以家里不经常做……但上周末回家，老妈开心的炫耀发现了新的烹调方法，还不用油，省时省力又健康。费用3元，用时15分钟。

用料

• 红薯 2个/300克
• 蒜 1瓣
• 盐 少量
• 水 半调羹

香焖红薯的做法步骤

步骤 1

红薯削皮切块，蒜头拍碎切末。

步骤 2

将红薯、蒜头、一点点盐放进电饭煲搅拌均匀，放入半调羹水，电饭煲按下煮饭键功能即可，等通知煮好了就开吃吧~

香焖红薯的小贴士

1.电饭煲是不粘锅的那种才可以； 2.放点盐出来的地瓜会更香甜，在海南吃水果都会擦点盐调味，简直是万物皆可盐； 3.其实一点点水就可以了，我妈说我半调羹都放多了； 4.喜欢吃土豆的，可以换土豆，无油卡路里含量还低。

菜谱创建时间：2019-04-14 15:07:05