客家酿豆腐

作者： 一碗白米邹

用料

• 豆腐 块
• 猪肉 克
• 生抽 勺
• 胡椒粉少许 克
• 盐少许 克
• 红葱头 5个

客家酿豆腐的做法步骤

步骤 1

1.准备好新鲜的五花肉

步骤 2

2.将五花肉剁碎后加入少许红葱头，一起剁碎，而后放入盘中盘内加上少许盐搅拌均匀。

步骤 3

3.豆腐一定要选嫩滑的，然后切成块，将豆腐内部掏空，注：不要弄破了豆腐哦

步骤 4

4，所有的豆腐酿好后上锅煎，先把锅放油加热，而后将酿好的豆腐块朝肉的一面先煎，这样豆腐不容易破。两面煎金黄后加入少许的生抽和水，继续煎。

步骤 5

5，肉一定要煎熟哦。

菜谱创建时间：2019-04-14 13:18:17