白切鸡

作者： 熙上神

今天介绍一道非常简单又美味的白切鸡，大人小孩都爱吃…

用料

• 鸡 半只
• 姜 五片切丝
• 盐 一小勺
• 蘸料：
• 生抽 小半碗
• 葱头 1个切丝
• 油 1勺

白切鸡的做法步骤

步骤 1

把洗干净的鸡肉平铺在盘子里…不能用浅盘，蒸鸡的时候会出鸡汤

步骤 2

把姜丝均匀撒在鸡肉上面，再均匀撒点盐在上面

步骤 3

上锅冷水开始开火蒸25分钟关火起锅

步骤 4

蘸料忘了拍照😂 把葱头切丝放入生抽小碗内备用，炒锅内加一勺油烧热（冒点烟就好了），把热油倒入生抽碗里，因为放有葱头丝所以会很香，蒸好的鸡肉蘸这个料相当美味。

步骤 5

简单美味又营养的白切鸡完成了✅

白切鸡的小贴士

蒸鸡块出来的汤汁其实可以拿来煮面条，不浪费又营养哦

菜谱创建时间：2019-04-14 12:36:05