双色南瓜花卷馒头

作者： 我是超级飞侠

家里买了各色蔬菜粉，然后就开始发挥啦！ 我的用量都很随意，水多了就加面粉，面粉多了就加水呗，我一般两碗面粉放一勺酵母。

用料

• 南瓜粉 适量
• 面粉 适量
• 酵母 适量
• 白糖 适量
• 牛奶 适量

双色南瓜花卷馒头的做法步骤

步骤 1

白糖混合奶混合酵母，备用。 面团分两团，只放面粉的揉一个，加了南瓜粉的放一个。 揉好之后用湿纱布盖住，等胀大一倍左右，分别揉，把气揉出来，然后盖住又等着发酵会。

步骤 2

这个时候把蒸锅烧上，开始揉面。 馒头做法：用擀面杖擀出一张南瓜皮，再擀出一张面粉皮，两个相叠，然后从一面开始卷成一个长条圆柱，用刀切成你想要的馒头大小就好啦！

步骤 3

这个时候就把火关掉，然后把馒头放进去二次发酵，等待的时间我们做花卷，按照刚才的做法又重叠两张不一样颜色的薄面饼，然后滚成圆柱，切成馒头样的一个一个，然后两个重叠在一起，用一根筷子从中间压下去到底，就做好一个啦！

步骤 4

我不发淘宝链接哦，免得说我是推销！

双色南瓜花卷馒头的小贴士

蒸锅最好热水开蒸，直接在热锅里发酵好了直接开蒸，大概十分钟左右就能好，最好是关火后别立马打开，捂几分钟，不容易瘪。 酵母里放糖容易发酵，酵母用超市就能买到的安琪酵母就行。

菜谱创建时间：2019-04-14 11:26:35